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中药与食物的共同点：可以用来防治疾病。药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。

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武汉香来尔自助研发的全自动仿手工蛋卷机自动注浆，自动烤制，自动感应卷

★★★★★性能及特点

★自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，福建蛋卷机，方便实用。

★温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。

★加厚保温棉，购买蛋卷机，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。

★安全性能好，高产能，效率高。

★蛋卷大小、厚薄可调试。

★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。

手工蛋卷的做法

1、鸡蛋两个。

2、加入细砂糖后搅拌至砂糖溶化。

3、加入过筛的低粉，翻拌均匀，不要有疙瘩。

4、分次加入融化成液体的黄油，拌匀。

5、后可以在面糊中加少量黑芝麻。

6、蛋卷模具闭合，中火两面加热。

7、在模具中间放硬l币大小的面糊，关上模具压紧，马上翻面，当听不了冒气的声音，蛋卷机的价格，打开模具。

8、两根筷子，双手配合将蛋卷卷起完全卷起，做好的蛋卷凉透后密封保存，可以保持酥脆。

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技术参数

1、外形尺寸：长×宽×高：1950×620×1680   

2、加热功率：10Kw/380V/220v   

3、传动功率：1.1Kw   

4、输入电源：380v/220V   

5、产量：600-800支/小时   约240-280kg/天

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